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  • 執筆者の写真Lato

ホイホイこうろう

風が強い。暴風だ。今日家に帰ってきたら、玄関先の木たちの鉢植えが倒れて転がっていた。

信号待ちしてたとき、踏ん張っていないと立っていられないくらいだったから、まぁそうなるだろう。


今夜は回鍋肉を食べた。副菜には、きゅうりとわかめの酢の物。

おいしかった。

中華で一番好きかもしれない。回鍋肉。濃い目のタレにからんだ豚肉、キャベツ、ピーマン。最っ高。白いごはんにめちゃくちゃ合う。

毎日、平日の最大の楽しみは夕飯だ。

食べるの大好き。

そういえば、知り合いが言っていたのだけど、「お酢って期限内に使い切れたことない」。

うっそーん。私は期限内に使い切れたことしかない。

マヨネーズやソースや醤油よりも頻繁に買ってると思う。

中華系には後半ほとんどかける。お酢好きなのだろうか。

チャーハンとかにも当たり前にかける。後半にね。前半はそのものの味を楽しむ。

友達には驚かれる。「え、今かけすぎたでしょ。大丈夫?」かけているところを目撃した友達はだいたいそう言う。いや、かけすぎてはいない。これで良いのだ。むしろ、さらに追い酢するよ。追い酢。おいっす。

お酢が醤油みたいな色やケチャップみたいな色じゃなくて本当に良かったと思う。

透明だから、かけている現場さえ押さえられなければ、ぎょっとされることもない。

辛さとかも慣れちゃうっていうけど、お酢もまた然りなのだろう。わたしはお酢に慣れすぎてしまっている。

そういや、いっとき、「よっちゃんいか」ばかり食べていたっけ。

うん、やっぱ、生粋のお酢好きで、お酢の消費量は異常なやつ、ということだろう。押忍。



閲覧数:44回5件のコメント

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5 Comments


Unknown member
Mar 25, 2021

Latoだよ


ホイコーロー食べたことないのぉー!?

すっごいおいしいよ、でね、多分好きと思うよ。うん、好きと思うね。

だって、子供とかも大好きなホイコーローだもん!笑

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jmskoo1
jmskoo1
Mar 16, 2021

知り合いの中国人も酢大好き。

しかも臭いのキツイ黒酢

餃子にはドバっとかける。刺身も黒酢😆

寿司はさすがに醤油だけど・・・

黒酢はねつを加えると酸味がまろやかになっておいしい。

自分でもたまに野菜の黒酢あんかけはたまにやる。結構いける。😁

そういえば、今日ランチは大戸屋の鶏唐揚げの黒酢餡かけでした。

大戸屋に行ったら食してみてちょ😄



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jmskoo1
jmskoo1
Mar 25, 2021
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絶対いけると思います。😁

鳥だけでなくレンコンなどの野菜も一緒です。🍆🥕

考えてみたらいつもこれ食べてるような気がします😋

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ホイコーローですか、食べたこと無いなぁ。 チャーハンは好きです! お酢はかけませんけど(笑)

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